Damma lister, hyllor, fönsterkarmar, bord, stolar, piano (damvippa, torr trasa (våt trasa vid behov), använd blåa trasor).
Släng papper och skräp, töm papperskorgar.
Putsa fönster mellan glasrum och servering.
Ställ upp stolar på borden.
Dammsug eller torrmoppa golvet (vid torrmoppning använd ljusgrön mopp).
Våtmoppa golvet (använd mörkgröna moppar).
Ställ ner stolar.